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畜牧与动物医学论文_饲料安全管理的基本原则与
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摘要：文章目录 1 饲料原料的采购与接收 1.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求 1.2《饲料行业良好管理规范》要求要点 1.3 我国《饲料质量安全管理规范》要求要点
文章目录
1 饲料原料的采购与接收
1.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
1.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
1.3 我国《饲料质量安全管理规范》要求要点[3]
1.4 讨论
2 标签
2.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
2.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
2.3 我国饲料法规标准对标签要求要点
2.4 讨论
3 饲料和饲料原料的可追溯性与记录保持
3.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
3.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
3.3 我国《饲料质量安全管理规范》对追溯性要求
3.4 讨论
4 加药饲料中使用的药物饲料添加剂和兽药
4.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
4.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
4.3 我国的相关法规要求
4.4 讨论
5 检验和控制程序
5.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
5.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
5.3 我国相关管理法规的要求
6 召回
6.1《食品法典——良好动物饲养规范》（CXC 54—2004）的基本要求
6.2《饲料行业良好管理规范》要求要点
6.2.1 主管当局的责任
6.2.2 饲料经营者的责任
6.2.3 适用于紧急情况的特殊条件
6.2.4 出口国或进口国采取的行动
6.3 我国《饲料质量安全管理规范》的要求
6.4 讨论
文章摘要:联合国粮农组织（FAO）与国际饲料工业协会（IFIF）2020年联合修订出版了《饲料行业良好管理规范（Good Practices for Feed Sector）》。此规范是为贯彻《食品法典——良好动物饲养规范（The Codex Alimentarius Code of Practice on Good Animal Feeding）》而制定的，其目的是基于“同一健康（The one health）”的方针，确保在动物性食品产业链上饲料生产供应环节的饲料安全，进而保证饲养动物的安全和动物性食品的安全、营养与多样化。文章主要介绍该规范的第二部分——基本原则与要求，包括饲料原料的采购与接收、标签、可追溯性系统、召回、适用于紧急情况的特殊条件、检查和控制程序以及加药饲料中使用的饲料添加剂和兽药等，并与我国《饲料质量安全管理规范》的相关内容进行比较和讨论，并提出一些建议。
文章关键词:
论文DOI:10.13302/j.cnki.fi.2022.05.001
论文分类号:S816
文章来源：《广东饲料》 网址: http://www.gdslzz.cn/qikandaodu/2022/0406/560.html